Conditions générales

Les présentes conditions ont vocation à encadrer les commandes passées directement auprès d’Esskifa Food, par téléphone, WhatsApp, formulaire de contact ou sur place. Elles pourront être adaptées selon la nature de la prestation convenue avec le client.

1. Identité de l’établissement

Esskifa Food — exploitation et direction culinaire assurées par Mohamed Kachouri.
Route El Kraten, Ouled Yaneg 3070, Kerkennah, Tunisie
Téléphone : +216 99 732 828
E-mail : mk@esskifa.com

2. Champ d’application

Ces conditions concernent les commandes de plats, les commandes à emporter, les réservations, les prestations traiteur et les menus préparés sur demande. Toute commande confirmée implique l’acceptation des présentes conditions, sauf accord écrit particulier.

3. Commandes et confirmation

Une demande transmise par téléphone, WhatsApp ou formulaire ne devient définitive qu’après confirmation expresse d’Esskifa Food. Pour les prestations traiteur ou les commandes importantes, un acompte, un délai de préparation ou une validation écrite du menu peuvent être demandés.

4. Prix

Les prix affichés sur le site sont exprimés en dinars tunisiens. Ils peuvent être modifiés selon les approvisionnements, la saison, la disponibilité des produits de la mer ou la personnalisation demandée. Le prix confirmé directement par Esskifa Food au moment de la commande prévaut sur toute information antérieure.

5. Disponibilité des produits

La cuisine repose en partie sur des produits frais et des arrivages variables. Certains plats peuvent donc être temporairement indisponibles, remplacés ou adaptés. Esskifa Food s’engage à informer le client avant validation définitive lorsqu’une modification substantielle est nécessaire.

6. Allergènes et contraintes alimentaires

Les plats peuvent contenir notamment poissons, crustacés, mollusques, œufs, lait, gluten, fruits à coque, arachides, sésame ou autres allergènes. Le client doit signaler toute allergie ou contrainte alimentaire avant la confirmation de sa commande. Malgré les précautions prises, l’absence totale de traces croisées ne peut être garantie dans une cuisine qui prépare plusieurs catégories d’aliments.

7. Retrait, service et horaires

Les horaires de retrait, de service ou de livraison éventuelle sont communiqués lors de la commande. Un retard raisonnable peut survenir en raison de la préparation minute, des volumes commandés ou de circonstances indépendantes de la volonté du restaurant.

8. Prestations traiteur

Les menus traiteur sont établis selon le nombre de personnes, la date, le lieu, le niveau de service et les choix du client. Les quantités, le matériel, la vaisselle, le personnel, le transport et les modalités de mise en place doivent être précisés dans le devis ou la confirmation de commande.

9. Annulation et modification

Toute modification ou annulation doit être signalée le plus tôt possible. Pour les commandes nécessitant des achats spécifiques, une préparation anticipée ou une mobilisation de personnel, tout ou partie de l’acompte peut rester acquis afin de couvrir les frais engagés.

10. Paiement

Les modalités de paiement sont précisées lors de la confirmation. Esskifa Food peut demander un paiement total ou partiel avant exécution pour les commandes importantes, personnalisées ou traiteur.

11. Responsabilité

Esskifa Food ne saurait être tenu responsable d’une mauvaise conservation des plats après leur remise au client, d’une consommation tardive contraire aux recommandations données ou d’informations incomplètes concernant une allergie. La responsabilité de l’établissement reste limitée aux dommages directs établis et liés à une faute prouvée.

12. Réclamations

Toute difficulté doit être signalée rapidement au +216 99 732 828 ou à mk@esskifa.com, avec les informations permettant d’identifier la commande. Une solution amiable sera recherchée en priorité.

13. Données personnelles

Les coordonnées transmises sont utilisées uniquement pour répondre à une demande, gérer une commande ou assurer le suivi d’une prestation. Elles ne sont pas revendues. Le client peut demander l’accès, la rectification ou la suppression de ses données en contactant Esskifa Food.

14. Gestion technique du site

La conception, la maintenance et la gestion technique du site sont assurées par Koperateur Consulting. Koperateur Consulting intervient comme prestataire numérique et ne se substitue pas à Esskifa Food pour les commandes, la préparation des plats ou les engagements commerciaux du restaurant.

15. Hébergement

Les informations relatives au prestataire d’hébergement doivent être complétées et publiées dès que l’hébergeur définitif est confirmé. Koperateur Consulting assure la gestion technique du site mais ne doit pas être présenté comme hébergeur sauf si cette prestation est effectivement incluse dans le contrat d’exploitation.

16. Droit applicable

Les présentes conditions sont soumises au droit tunisien. En cas de litige, les parties chercheront d’abord une solution amiable avant toute procédure.

Dernière mise à jour : 24/07/2026. Ce texte constitue une base opérationnelle et doit être validé avec les informations administratives exactes de l’établissement et de son hébergeur.